Sliva sesulo kolač
čas
Čas priprave: 30 min.
Čas kuhanja ali peke: 35 min.
Skupni čas priprave: 1 uro 5 min.
Hiter recept za sočno slivovo torto s hrustljavo drobtino! Ker se slive letos ponujajo zelo zgodaj, imam tukaj hiter recept za vse ljubitelje slivove torte!
sestavine
- 500 g moke
- 2 žlički pecilnega praška
- 250 g sladkorja
- 1 kos vanilijevega sladkorja
- 250 g mehkega masla
- 2 žlici olja
- približno 800 g slive
- nekaj cimeta in sladkorja
priprava:
(Zelo enostavno in hitro)
- Najprej segrejte pečico na 180 stopinj (ali 160 stopinj krožečega zraka).
- Moko zmešamo s pecilnim praškom, sladkorjem in vaniljevim sladkorjem ter zmehčamo z mehkim maslom in oljem, da se razvalja testo. Vzel sem ročni mešalnik s kavlji za testo.
- Približno dve tretjini testa se nato položi kot osnova v namaščen ali s peki papirjem oblikovanim vzmetnim oblikovanjem (moj ima premer 28 cm), rahlo pritisnemo in povlečemo majhen rob.
- Nato nanjo položimo oprane, koščene in narezane suhe slive in jih potresemo z malo cimetovega sladkorja.
- Na koncu preostanek testa potresemo čez plast slive.
- To je to in zdaj ugasnite v predhodno ogreti pečici. Po 30 do 35 minutah je torta pripravljena. Glede na vaše želje si ga lahko toplo privoščite z malo vanilijevega sladoleda ali stepene smetane ali pa ga pustite, da se ohladi in nato uživate.
Vsekakor želim dober apetit!
