Pimp my gourmet filet
Priznam, da imamo dejansko tako imenovano priročno hrano zaradi časa in stroškov.
Sem spada zame dobro znan Schlemmerfilet (za tiste, ki tega ne poznajo: riba Klotz v aluformu, prekrita z različnimi skorji različnih okusov).
Zaradi dejstva, da se je v hladilniku nabralo več zelenjavnih ostankov (da, imamo tudi sveže!), Je prišlo do naslednjega:
Narezano zelenjavo (v našem primeru bučke, paradižnik, jajčevci) in z njo prekrijemo dno posode z enolončnico. Sol, poper, malo limoninega soka (ki je moral iti).
Vzemite Schlemmerfilet (v našem primeru à la Bordelaise) iz zdravila Aluform in obložite zelenjavo.
Pripravite v skladu z navodili za pakiranje.
Povem vam, to je bilo super! Ribe so bile veliko bolj sočne kot običajno zahvaljujoč zelenjavi, zelenjavi, ocvrti v ribjem staležu, ki je posledično ponudila slasten Sößchen za prilogo (v našem primeru riž).
Vsekakor sem se odločil, da bomo v prihodnosti kuhali naš priročni ribji blok samo na zelenjavni postelji! Zelenjavna Phanatsie tukaj ni meja.
Uživajte v obroku!
