Pakiranje začimb in zelišč za omake ali juhe "seveda"

Nekateri kuharski kuharji imajo radi zelišča in začimbe, ki jih uporabljamo v omakah in juhah. Ne pa tistih, ki jih dobite v obliki praška. Težava je bila v tem, da so ta zelišča in zrna po kuhanju spet dobili ven.

Nasvetov je veliko: V čajnem jajcu, filter vrečki itd. Danes sem v kuharski oddaji videl, da obstaja tudi preprost in iznajdljiv način!

Jušne zelenjave (korenje, zelena in por) se uporabljajo v omakah in juhah. Za por pogosto uporabljate le zeleni del. Toda v oddaji ste vzeli bel del por in tam ovili začimbe in zelišča!

Če ne dobite kuhinjske preje, lahko uporabite tudi preproste niti za šivanje! Babičine rudeje so se tudi tako držale. :-)

305 Zdravje in sreča - Walter Veith / slovenski podnapisi | Marec 2021