Izvirni grški giros
čas
Skupni čas priprave: 15 min.
Kot Grk seveda poznate super, okusen žiroskopski recept!
sestavine
- Svinjina (odvisno od vaše želje, priporočam tanke zrezke)
Za marinado:
- malo olivnega olja (4-6 posnetkov)
- soli
- paprika
- origano
- mleta kuma
- čili v prahu
- poper
- timijan
- 1 čebula
priprava
- Sestavine marinade damo v skledo in nato mešamo.
- Čebulo narežemo na debele rezine.
- Ko končate, z njim premažemo meso.
- Nato ga položite v posodo z zadnjimi ostanki marinade.
- Zdaj vse lepo pokrijete in pustite, da sedi v hladilniku 1-2 dni.
Meso lahko dobro naribate ali dobro prepražite v ponvi.
