Stari črni kruh
Rezino starejšega, že rahlo suhega črnega kruha, posujemo z naribanim sirom ali seveda tudi s sirovimi rezinami in pečemo 10 minut v cevi.
Po okusu je tudi čudovit kot jedilnik za veliki petek!
krillemaus: Za osnovo vzamem trdo pečen kruh / zvitke, kakršne koli vrste (razen z veliko polnozrnatih žitaric), kot osnovo za domače drobtine. Kruh hranimo v krpasto vrečko, prepustno za zrak, da ne plesen in je vedno lep in suh. Po potrebi si zmeljem drobtine iz črnega kruha, drobtine belega kruha, Laugenbretzenbrösel ........ Z različnimi drobtinami dajem hrani zanimive variacije okusa, ki ne dosežejo že kupljenih drobtin.Poleg tega lahko z izbiro grater določim debelino posameznih drobtin, kar daje zanimive rezultate za zdrobljeno hrano.
Vesela velika noč!
