Črni kruh: Izdelovanje mesnih kroglic - uporabite ostanke
Večino časa nihče ne želi jesti kruha, ki je že star 4-5 dni.
Za to stepite 1-2 jajca z malo mleka, približno 3 rezine kruha, ga drobno drobite ali narežite in zmehčate v jajčnem mleku.
Dodate lahko tudi šunko ali slanino, gobe ali ostanke salame, odvisno od tega, kaj daje hladilnik.
Poper, sol, zelišča po izbiri npr. Peteršilj, timijan, drobnjak, bazilika itd. Karkoli že imate.
Nekaj naribanega sira, ki je ravno tam.
Zdaj vse skupaj zmešajte, kot mesne kroglice in prepražite v ponvi z maščobo.
Vroč obrok, kjer lahko jeste paradižnikovo solato, kumarovo solato, fižolovo solato itd.