Nougat kremna torta s hrustljavim dnom
čas
Čas priprave: 40 min.
Čas kuhanja ali peke: 20 min.
Skupni čas priprave: 1 uro.
Nougat kremna torta s hrustljavim dnom
sestavine
- 1 hrustljavo dno
- Jelly po volji
- 1 visoko dno piškotov
- 4 stepene smetane 200 ml
- 4 kg kg oreh nougat ali lešnik 125 g
- premagajte poljubno okras za pito in smetano
Ta torta se sliši kot Backmarathon, vendar ni tako hudo, ker si pripravo razširila na 2 dni.
priprava
1. dan
- Hrustljavo mleto zmešamo iz 300 g mletega piškota / žličnega piškota / prepečenec, po možnosti sladkorja in 120-130 g utekočinjenega masla / margarine. Položite vzmetno ponev s peki papirjem, mešanico razporedite po tleh, jo enakomerno pritisnite in postavite na hladen.
- Smetano in nugo segrejte skupaj, nenehno mešajte, dokler se vse dobro ne raztopi in se ne vidijo več koščki nugat.
- Pustite, da se nougat krema ohladi, nato pa BREZ pokrova (sicer odvzemate vodo) hladite čez noč.
2. dan
- Gobo torto pečemo, pustimo, da se ohladi, razdelimo na tri kose in položimo enega za drugim.
- Nougat kremo lahko premagate v loncu, vendar pazite, da si zapišete dele, ki so se morda usedli. Po potrebi lahko brez kuhanja vmešamo tudi kremni stabilizator ali lešnikov prašek za puding. Odvisno od tega, kako trdna mora biti masa.
- Hrustljavo zemljo previdno odstranite iz kalupa, olupite papir za peko, položite na krožnik za torto in obložite z obročkom za torto ali pekačem.
- Hrustljavo zemljo zdrobite po želji in položite prvi del osnove za piškote, jo malo pritisnete in napolnite s kosom nugove smetane ter razdelite, 2. plast testa in nanj tudi razmažite nugovo kremo, pokrijte s 3. krožnikom testa in zdaj s torto okoli Dodajte in odstranite nougat kremo.
- Na koncu okrasite in / ali okrasite samo z belo stepeno smetano.
To torto sem naredila za sinov 30. rojstni dan. A na žalost ne morem postaviti fotografije, saj so bile gostje hitrejše, kot mama s fotoaparatom ... To je življenje!
