Naredite maslo sami v predelovalcu hrane
Obstaja nekaj starih kuhinjskih pripomočkov za maslo, ki so bili vedno preveč zamudni in dolgočasni. Veliko lažje je!
Imam 3 zavitke sobne tople smetane (gre tudi za H-kremo), ki jih pretepemo v hranilniku v kremo. Če je trd, ga pustite, da bo ustvaril krisselige Pampe. Zdaj upočasnite in počakajte, da se okoli moke oblikuje lep kep masla, ostalo pa tanka sirotka.
Celoto dajte v fino cedilo in sirotko iztisnite. To daje peščico najboljšega masla!
Zdaj sol po okusu - zeliščna ali prekajena sol je odlična za rustikalno, s svežimi zelišči ali začimbami po lastnih željah ...
