Naredite si svoje robčke z mariniranimi gobami
čas
Čas priprave: 10 min.
Čas kuhanja ali peke: 20 min.
Skupni čas priprave: 30 min.
sestavine
Za marinirane gobe:
- 450 g gob
- 2 1/2 žlice grozdnega olja
- 2 žlici limetinega soka limete
- 1 čajna žlička origana
- 1 čajna žlička kumin
- 3/4 čajne žličke čilija v prahu
- 1/2 čajne žličke soli
- in sveže mlet poper
Za praženo papriko:
- 1 žlica grozdnega olja
- 1 velika rdeča paprika
- 1 velika rumena paprika
- 2 čebuli
priprava
- Rezine gobe
- V večji skledi dodamo olje grozdnih pešk, sok limete in vse začimbe ter dobro premešamo
- Dodamo gobe in obračamo toliko časa, da vse gobe dobro pokrijemo z marinado
- Gobe približno 20-30 min. v marinadi
- Medtem papriko in čebulo narežemo na tanke trakove
- V ponvi segrejemo olje grozdnih pešk in poper s čebulo približno 10 min. Opržiti
- Gobe damo v drugo ponev in zavremo
- Imejte dober apetit in se zabavajte ob polnjenju ovoj!
Predlogi za več sestavin za ovoj:
- ? avokado
- Kaševa kisla smetana (tukaj recept)
- Salsa omaka
- narezana solata
- Turčija ali piščančje trakove
