Kislo zelje pečenje
čas
Čas priprave: 35 min.
Čas kuhanja ali peke: 25 min.
Skupni čas priprave: 1 uro.
Tu je okusna jed - recept seveda od moje mame.
sestavine
- 500 g kramplja
- približno 1 kg krompirja za pire
- 1 čebula
- 1 vrečka kislega zelja
- malo juhe
- Odmerek mleka
- Sol, poper, muškatni orešček
priprava
- Torej ... najprej olupite krompir in kuhajte.
- Narezano čebulo in omako. Čebuli dodamo kislo zelje. Zalijemo z vročo vodo in kuhamo, dokler se krompir ne skuha.
- Segrejte pečico na 200 ° C. Zgornja / spodnja toplota.
- Izpraznite oboje.
- Pire naredite z mlekom, soljo in muškatnim oreščkom. Če želite, lahko dodate košček masla.
- Meso olupite (dokler ni kuhano) in začinite.
Sloj v namaščeno posodo z enolončnico
- Najprej dobro namočeno kislo zelje, nato kramp in nato pire krompir.
- Na koncu vmešajte šalico vode in približno 1 nabito TL juhe in jo razmažite po vrhu.
- Nato vse postavite v pečico za približno 25 minut. Potem lahko ugotovite, ali je končal, ko tekočina pri piki strdi. Seveda le, če imate posodo s stekleno posodo in če pire krompir rahlo porjavi.
- Dobra lakota, slika sledi!
