Limonska torta z nizko vsebnostjo maščob in nizko kalorija
čas
Čas priprave: 10 min.
Čas kuhanja ali peke: 45 min.
Skupni čas priprave: 55 min.
Sam sem naredil svoje delo in ustvaril ta recept za limonino torto z nizko vsebnostjo maščob in nizko kalorično.
sestavine
- 115 g margarine iz pol maščobe
- 115 ml olja
- 100 g mletega sladila (npr. Ksilitola)
- 1 pck vanilin sladkorja
- 4 jajca
- 230 g Skyr 0,2% maščobe
- 3 sveže limone
- 115 g moke
- 115 g krompirjeve moke
- 1 kos sode bikarbone
- Sladkor v prahu ali sladilo za prah
priprava
- Pečico segrejte na 170 ° nad in pod toploto.
- Nato položiš Halbfettmargarin in olje v skledo in vse skupaj zmešaj s ksilitolom in vanilijevim sladkorjem do kremne mase.
- Nato ločite jajca in rumenjakom damo mešanico z margarino in oljem, beljake pa stepemo.
- Zdaj operete limone, zdrobite lupino z ene od njih, jo iztisnete in dodate vse v mešanico margarine in olja.
- Nato vmešajte v skyr in zmešajte moko s krompirjevo moko in pecilnim praškom.
- Zdaj presejemo moko v testo in mešamo, dokler ne ostanejo grudice. Zdaj previdno dvignemo trd beljakov jajčni beljak.
- Nato pomladno obliko namažite z maslom in po njej potresete nekaj zdrob (tako da se nič ne zatakne v kalupu po peki zajamčeno).
- Zdaj testo samo napolnite v kalup in ga v vročo pečico potisnete na srednjo tirnico.
- Po približno 40-45 minutah je torta zlato rumeno pečena in jo lahko vzamete po vzorcu palčke.
- Nato ga z obrazcem daste na žičnato stojalo in pustite, da se dobro ohladi.
- Po ohlajanju odstranite kalup in torto posujte s sladkorjem v prahu ali sladilom.
Uživajte v obroku!
Pravzaprav, kot morda veste, imam odpor do ksilitola, toda od svetovne vojne sem to ali drugače uporabljal. Mogoče lahko namesto tega vzamete tekoče sladilo. (Bom poskusil naslednjič).
Če ne marate skyrja, lahko uporabite tudi navaden naravni jogurt z nizko vsebnostjo maščob (0,1%, 0,2% ali 1,5%). Kupite zdaj 
Kaiser Gourmet Bakeware Backset, 4-delna, vzmetna oblika z dvema dnima (cev z ravnim dnom), torta? 17,95 ?
