Med potovanjem hranite hrano hladno
Rad potujem, večinoma z avtomobilom. Velikokrat domov prinesem hrano, ki jo je treba prevažati ohlajeno. V mojem avtomobilu je vedno zložljiva torbica za hladilnik, vendar pogosto ni dovolj, da ohlajeno hrano zapakirate, ko kupujete samo v hladilniku.
Z. Na primer, rad bi pojedel rumeno klobaso z Bavarske ali meso Schwäbisch-Hällische Schwein iz BW po več urni vožnji do območja Ruhr v vročih dneh. Ko ste na poti, imate le malo možnosti, da "napolnite" hladne zavitke, tako da izginejo kot hladna rezerva.
Moj nasvet: Odprte supermarkete lahko najdemo skoraj povsod, nekatere bencinske črpalke so celo odprte ves čas. Poleti lahko kupite vrečke z ledenimi kockami (zdrobljen led je manj primeren). Položite jih v tesno škatlo (ali v plastično vrečko) in hladilno rezervo imate v hladilniku! Če je potrebno, lahko občutljivo hrano prevažate celo več poletnih dni, če vrečko obnovite z ledenimi kockami, kot je potrebno.
Ker včasih v hladilnikih primanjkuje prostora, vas spomnim na moj nasvet pred nekaj časa (vendar za to potrebujete zamrzovalnik): zamrznite pakete tetra soka in jih uporabite kot hladno baterijo!
Vsem želim lepo poletje!
