Sočna slivova torta z maslom zdrobi
čas
Čas priprave: 20 min.
Čas kuhanja ali peke: 35 min.
Skupni čas priprave: 55 min.
Sočna slivova torta z drobtinami iz masle, primerna za začimbe iz slive: Ta okusna torta z hrustljavimi drobtinami je lahka in hitro pripravljena, v njej pa lahko zelo dobro uživate že toplo z malo smetane ali zajemalko vanilijevega sladoleda!
sestavine
Za pekač velikosti 26 x 38 cm
- 500 g moke
- 1 kos sode bikarbone
- 250 g sladkorja
- 1 kos vanilijevega sladkorja
- 1 ščepec soli
- 250 g mehkega masla
- 2 žlici olja
- približno 1 kg sliv
- ovsena kaša
- nekaj cimeta in sladkorja
priprava
- Pečico predhodno segrejemo na 180 stopinj top / spodnja toplota.
- Slive operemo, narežemo in narežemo po dolžini na četrtine.
- V posodi za mešanje moko zmešamo s pecilnim praškom, sladkorjem in vanilijevim sladkorjem.
- Nato v majhne koščke dodajte olje in maslo in vse gnetite z gnetilnim kavljem ročnega mešalnika ali preprosto z vilicami do razvaljanega testa.
- O tem? testa zdaj pritisnemo kot dno namastimo ali obložimo s peki papirjem kot dno z majhnim robom. Dno rahlo nabrizgamo z vilicami, da ostane med peko gladko, in rahlo potresemo z ovseno kašo, da se ne navlaži.
- Zdaj razporedite pripravljene slive drug poleg drugega in jih posujte s cimetovim sladkorjem.
- Na koncu preostalo testo posujemo po slivah in torto pečemo na spodnji tirnici v predhodno segreti pečici približno 30-35 minut.
Potem lahko slivovo torto še vedno toplo ali ohladite in si jo najbolj privoščite s stepeno smetano ali vaniljevim sladoledom!
Uživajte v obroku!
