Za zelenjavni muffle: zelenjavo na skrivaj vključite v hrano
V skladu s geslom: kako svojo družino negujem zdravo, ne da bi jo opazil, lahko vključite nekaj naribanega korenja in naribane paprike ter nekaj polnozrnate ovsene kaše, uporabne v mesnih kroglicah, mesnih štrucah ali cmokih.
Poznam odrasle, ki se ne bi dotaknili solate in samo sprejemajo pire kot zelenjavo. No, pire krompir je lahko tudi barvit, če poudarimo zeleno in narezano korenje.
Ribe lahko popečemo ne samo v drobtinah, ampak na polovici drobtin, na polovici koruzne moke s tretjino mletih mandljev. Okus je odličen in krepi ponev. Kruh lahko postrežete tudi s čičerikovo moko. Dobite ga pod imenom: Graam v azijski trgovini.
In v mešanico krompirjeve tortilje lahko zmešate enolončnice por in grah, ne da bi se valjali po krožniku v obliki zelenjavnih okraskov.
Trik je, da začnete počasi z nadomestkom zelenjave. In če ni večjih protestov, povečajte znesek.
Kako v družinski obrok dobiti čim več vitaminov.
