Ohlapni riž, ki ne drži
čas
Čas kuhanja ali peke: 10 min.
Obdobje počitka: 10 min.
Skupni čas priprave: 20 min.
Riž skuhajte (po možnosti basmati) kot običajno, vendar ne kuhajte predolgo (8-10 minut), riž postavite v sito, malo odcedite, v lonec dodajte malo masla ali margarine, riž vrnite nazaj v lonec zavite pokrov s čisto kuhinjsko brisačo, zaprite lonec z zavitim pokrovom, pustite, da vre manjši plamen (plin) ali nižji stopnji ali po vročini (elektrika) približno 10 minut. Ni pomembno, ali riž na dnu lonca nastavi nekaj (svetlo rjave barve) - je še posebej okusen. Ta metoda deluje res odlično - zato pojdite stran s tem groznim kuhalnim rižem!
