Knedle - domače
Včasih nimate časa ali želje, da bi kruh cmokali sami. Kupite končno testo za cmoke, a nima okusa kot domače.
Moj nasvet:
Vzemite veliko skledo, zdrobite pol zvitka ali rezino tosta, bodisi svežega ali starega, nalijte malo vrele vode, končnemu izdelku iz kositra dodajte veliko šprico stepene smetane, dobro zdrobite s prsti, pretlačite v surovo jajce, sol in zdaj dressermengen končno testo za cmoke.
Dobro premešamo, če je testo premehko, dodamo drobtine in nato dušimo v vreli slani vodi in pri znižani temperaturi približno 15 minut. Okus kot domač, res okusen.
