Slastni kravji sladki karamelni piškoti
čas
Čas priprave: 30 min.
Čas kuhanja ali peke: 10 min.
Skupni čas priprave: 40 min.
Če imate radi kravje bonbone in cimet, bodo ti piškotki všeč, ker imajo ravno tak okus.
sestavine
- 340 g masla
- 2 žlici vanilijevega sladkorja
- 1 čajna žlička cimeta
- 1 žlička soli
- 250 g rjavega sladkorja
- 2 jajci
- 500 g moke
- 4 čajne žličke pecilnega praška
- 300 g kravjih kapljic
- dodaten rjavi sladkor, ki se obrne na koncu
priprava
- Jajca premažite z rjavim sladkorjem, soljo, cimetom, vaniljevim sladkorjem do penastega masla in dodajte maslo (brez hladnega masla).
- Kravje kapljice zmeljemo in pomešamo z moko in pecilnim praškom, damo v masleno maso in vse dobro pregnetemo.
- Testo zavijte v oprijemljiv film in v hladilniku vsaj 2 uri.
- Iz testa oblikujte majhne kroglice, nato jih zavijte v rjavi sladkor in položite na pekač, obložen s peki papirjem, in pecite pri 180 stopinjah 10 - 14 minut.
- Podobni so piškotom, pri peki se nekoliko narazen. Trpežni so v pločevinkah približno 4 - 5 tednov.
