Korenčevo maslo namesto zeliščnega masla
Mletite 200 g korenja (najhitreje je v predelavi hrane)
100 g mehkega masla ali margarine,
1 čajna žlička paradižnikove paste,
1 stisnjena palica za kolena,
2-3 žlice nasekljanih zelišč (všeč mi je peteršilj ali bazilika) in pomešam s
Sol in
Začinite poper
Uporabljam ga kot namaz, z njim na žaru ali samo zamahnem nekaj rezancev. In če je preveč, preoblečem ostanke v posodo z ledenimi kockami in jih zamrznem.
