Zmeljite torto z jabolčno omako
sestavine
Za testo:
- 500 g pšenične moke
- 1 kg kg pecilnega praška
- 200 g sladkorja
- 1 kg kg vaniljevega sladkorja
- 1 čajna žlička mletega cimeta
- 1 jajce (velikost M)
- 250 g masla
Za polnjenje:
- 1.400 g jabolčne omake
- 100 g rozin
priprava
Za testo zmešamo moko s pecilnim praškom in damo v mešalno posodo. Dodajte sladkor, vaniljev sladkor, cimet, jajce in maslo ter sestavine predelajte z ročnim krokerjem s kavljem testa najprej na najnižji, nato na najvišji stopnji, da jih potresete.
Polovico potresemo na pekač in pritisnemo na dno.
Zmešajte jabolčno omako in rozine ter jih razmažite na testo. Preostale posipke potresemo po vrhu in v cev.
Zgornja / spodnja toplota: 180 - 200 ° C (predhodno ogreto)
Vroči zrak: 160 - 180 ° C (ni predhodno ogret)
Čas peke: 45 - 55 minut.
