Kuhano svinjsko kašo odlično skuhajte
Svinjski loj sem že skuhal približno 20-krat v pečici. Vedno predhodno segreto pečico pri 120 ° recirkulaciji. Svinjska loja nato ostane v pečici 30 minut.
Vedno postavim vilice med vrata pečice, tako da se pečica nekoliko odpre, tako rekoč. Vilice ostanejo med vrati med celotnim časom kuhanja, tako da pečica dobi majhno vrzel.
Preden sem jih dal v pečico, sem jih seveda prej zapekel v ponvi!
Loje je bilo vedno popolno, rahlo roza.
