Recept za hladne pse - torto
To je moj najljubši recept za hladnega psa. Kot sestavine potrebujete:
sestavine
- 1 kocka kokosove maščobe
- kolačev
- 2 jajci
- 2 skodelici sladkorja
- 1 skodelica kakava
- morebiti Kavni prah ali rum
- 1 škatlasta oblika, srebrna folija ali papir za peko
priprava
Mešajte sladkor in jajca, dokler ne postane penasta. Počasi vmešajte kakav v prahu in obe jajci. Medtem počasi stopite kokosovo olje in počasi prelijte. Vse zmešajte do lepo kremne mase. Po potrebi ali po okusu dodajte malo kave v prahu ali kanček ruma.
Obliko škatle položite s srebrno folijo ali papirjem za peko. Namastite nekaj piškotov in nato po njem razporedite kakavovo maso. Potem tako naprej v izmeničnih, biskvitnih serijah in kakavovi masi. Zadnja naj bo kakavova masa. Zdaj lahko pes okrasite s špricami.
Kalup postavite v hladilnik. Pustite, da se nekaj ur ohladi - uživajte.
