Božični crossies
čas
Čas priprave: 10 min.
Čas kuhanja ali peke: 10 min.
Skupni čas priprave: 20 min.
Na začetku bi se rad zahvalil tipsterki Birgit-Martha, ki me je v zadnjem tednu navdihnila s svojim "Leckerei a la Schoko-Crossies" do "Božičnega križa".
Njihov nasvet sem uporabil kot osnovo za nadaljnje različice križancev.
sestavine
- 1 blok polnovrednega mleka, 50 g sesekljanih mandljev, marcipana (odvisno od okusa in proračuna: surova ali grenka mandljeva aroma) in koruznih kosmičev.
- 1 blok bele čokolade, 50 g sesekljanih mandljev, rozin, vanilije (iz stroka ali viale), koruzni kosmiči.
- 1 blok polnozrnatega mleka, 50 g sesekljanih mandljev, začimbe medenjakov, koruzni kosmiči.
priprava
- Medtem, ko v loncu mešamo čokolado, vmešamo mandlje in »arome« ter dobro premešamo / zmešamo v toliko kosmičev, da so vsi pokriti s čokolado, vendar v loncu ne puščamo preveč čokolade.
- Nekaj kosmičev se zdrobi, pomaga k "največji čokoladni pretvorbi" Crossiejevo maso, ki sem jo nalila na peki papir in razmazala.
- Ko se ohladi, ga dajte v kozarec za piškote in za kratek čas postavite v hladilnik, da se resnično strdi.
- Nato jih lahko napolnite do želene velikosti.
Tri zgornje sorte, ki sem jih naredil, in našli so jih vse sladko zobne mačke, so zelo okusne z velikim zasvojenostim.
Za preizkusno vožnjo sem sprva uporabil le ustrezne aromačke, lahko bi si predstavljal, da je s pravo vanilijo in marcipanom še bolj okusna.
Sorte, ki jih še načrtujem:
Speculoos, sadni muesli, pečeno jabolko (koščki posušenih jabolk in cimet), banana (posušena) in amaretto za odrasle.
Tako bom naredil ta božič naša mala darila (še majhna marmelada za); Klarsichttütchen in napolnite barvno spremembo ... in kdo ima durchgefuttert do dna, je še vedno na luskastih, domačih mandljih (po FM) ...
... in zdaj me zanimajo vaše ideje in predlogi.
