čokolada Quark
Vzemite palico čokolade (grenko) in jo pustite, da se stopi v topli vodni kopeli (ne v kovinskem kozarcu, sicer se bo čokolada strdila). Poleg tega premažite 250 ml smetane, dokler se ne strdi in vmešajte v majhno količino vanilijevega sladkorja. Trdo stepeno smetano vmešamo pod 250 ml skute in jo postopoma dodamo stopljeni čokoladi. Masa je približno 4 ure v hladilniku. Hitro, poceni in okusno! Razmerja so lahko različna glede na okus.
