Kitajska korenčkova ponev
Potrebovali boste 1 vrečko riža, 1 piščančji file (100 g), 350 g korenja, veliko čebule, 2 žlici olja, 1/2 čajne žličke soli / popra in žlico sojine omake.
Riž kuhamo v slani vodi približno 20 minut. Hänchenefilet operemo, osušimo in narežemo na zelo tanke trakove. Olupimo, operemo in narežemo korenje na tanke trakove. Čebulo olupite in narežite na tanke rezine. Zdaj segrejte olje v veliki ponvi, prepražite meso in spustite na raven 8. Dodamo korenje (mešamo pražimo 6 minut). Dodamo rezine čebule (pražimo še 6 minut). Za začinjanje uporabite sol / poper in sojino omako.
