Korenčkova juha Babica umetnost
No, vzemi nekaj Kasslerrippchen (vzamem za velik lonec tako 3-4 panpipe). Ta prijetna vrela - tiho nekoliko dlje -, ki prinese dober okus. 1 kg korenja, narezanega na enake rezine. Ko so rebra mehka, jih odstranite iz ponve in odstranite iz kosti. Razdelite na majhne koščke. Medtem v vodo dodajte korenje, 1-2 krompirja v sesekljane kocke in kuhajte. V vodo dodam majhno šprico olja (vzamem oljčno olje - ampak res le majhen pljusk) sol, poper in morda dodam še malo juhe. Ko sta korenje in krompir kuhani, mu dodajte meso. Nato ugasnem štedilnik in pustim, da se spet vse lepo lepo stopi. Pred serviranjem vse skupaj zavremo in okrasimo s sveže sesekljanim peteršiljem.
