Blueberry pito
čas
Čas priprave: 30 min.
Čas kuhanja ali peke: 30 min.
Skupni čas priprave: 1 uro.
sestavine
- 125 g magarine
- 4 rumenjaka
- 1 ščepec soli
- 150g sladkorja
- 200 g moke
- 1 zavojček sode bikarbone
- mleko
- 4 beljaka
priprava
- Vse skupaj zmešajte. Dodajte toliko mleka, da dobite ohlapno testo.
- Rumenjake stepemo, dokler se ne strdijo in zložimo.
- Polovico položimo v okrogel pekač. Dajte borovnice čez to.
- Zdaj drugo polovico testa položite čez borovnice.
- Pečemo v pečici pri 175 ° C približno 30-45 minut. Z zobotrebcem preverite, če je testo skoznje.
Nasvet: Odličen je tudi s češnjami.
