Beef Peking
Beef Peking
Sestavine za 4 osebe
300 g govejega mesa za kratko praženje
500 g korenja
Kitajska začimb mešanica
sezamovo olje
ostriga omaka
sojina omaka
koruzna moka
recept:
Korenje narežite na tanke trakove in začinite s kitajsko začimbo. Sesekljano govedino s kitajsko začimbo in sezamovim oljem. Nato ponev segrejte na najbolj vročo raven. Goveje meso zvijemo v koruzni škrob in položimo v ponev. Pozneje dodajte korenje. Na koncu začinite z ostrigovo omako in sojino omako. Po potrebi omako povežite s koruznim škrobom. Poleg tega riž Basmati. Sambal Oelek sem dal na mizo, potem lahko vsakdo jed naredi tako ostro, kot si želi.
Dober apetit
