Pečene rezine jabolk
čas
Čas priprave: 20 min.
Čas kuhanja ali peke: 15 min.
Obdobje počitka: 10 min.
Skupni čas priprave: 45 min.
Občasno in še posebej, ko je tako toplo, pogosto ne jeste toliko in vam ni treba tako dolgo kuhati v kuhinji. Mogoče pa bi bila sladka malenkost ravno pravi obrok, ki ga jemo, in če priprava ne zahteva preveč dela, potem je majhna jed zagotovo prava odločitev in prepričan sem, da bodo vsi imeli radi pečene jabolčne rezine s kremo.
Sestavine za 2 do 3 obroke
- 80 g moke
- 1/8 l mleka
- 1 ščepec soli
- 1 jajce
- 2 - 3 ne premajhna, rahlo kisla jabolka
- Cimet, sladkor (sladkor v prahu)
- Maslena mast za cvrtje
- 1 kos vanilijeve omake za kuhanje ali mešanje na hladnem
priprava
- Iz mleka, moke, jajca in ščepca soli vmešajte gosto testo in pustite počivati 10 minut. Če je testo še vedno preveč tekoče, dodajte malo moke.
- Zdaj so jabolka olupljena, jedro izluščimo in jabolka narežemo na debele rezine.
- V veliki ponvi zdaj razpršite veliko razjasnjenega masla. Če je dovolj vroče, jabolčne rezine polagamo eno za drugo v testo in jih na srednji vročini v vročini maščobi počasi pečemo v svetlo rjavi barvi. Rezine jabolk naj še vedno ostanejo malo pekoče in ne preveč mehke durchgaren.
- Ko so vse rezine končane s peko, jih položite na krožnik in jih posujte z obilico mešanega cimetovega sladkorja. Rezine jabolk lahko zdaj hranijo na toplem v pečici pri 50 stopinjah.
- Vaniljeva omaka je kuhana v skladu z informacijami na vrečki ali pa uporabljate omako, ki jo mešamo, ne da bi vreli samo z mlekom.
- Omako nato prelijemo čez še tople rezine jabolk in nato napovemo uživanje.
Naj bo dobrega okusa!
