10-minutni kruh
čas
Skupni čas priprave: 1 uro 10 min.
Kako v 10 minutah v pečico postaviti slasten kruh:
sestavine
- 500 g moke iz pira ali polnozrnate moke
- 500 ml mlačne vode
- 1 pck suhega kvasa
- 150 - 200 g mešanice sončničnih, bučnih semen, sezama, lanenih semen, ajde, konopljinih semen (po želji)
- 2 žlici pijače s sadnim kisom ali kruhom
- 2 žlički soli
priprava
- Zahteva srednje posodo. V njej kvas najprej mešamo z vodo.
- Nato vse ostale sestavine in dobro gnetite.
- Uporabljam roke, tako najhitreje deluje. Končano.
- Testo, ki je precej tekoče, je zdaj v obliki škatle in greste v pečico, ki NI predgreta.
60 minut pri 200 ° C
50 minut pri 190 ° C konvekciji
Predlagan
Okus kruha (pri meni je polnozrnata varianta)
- Čeprav je toplo, naj se 1-2 ure po peki ohladi, da se med rezanjem ne zlomi oz.
- samo z maslom in / ali. Sol, s korenčkovo solato,
- s sirom vseh vrst, surovo hrano vseh vrst,
- z arašidovo omako,
- z medom.
Zabavajte se ob peki ter uživanju in komentiranju!
