Bela omaka s testeninami ali rižem
Ta nasvet je skrivni recept za belo omako moje mame in seveda bi rad to delil z vami:
Vzemite:
2 skodelici smetane (kar zveni, da je potrebno veliko), 4 rumenjake in pol kozarca pomarančnega soka.
Tako deluje:
V loncu z mešalnikom vse zmešajte, da nastane mehurčasta plast in kuhajte na nizki temperaturi približno 5 minut.
Po potrebi začinimo s soljo. Vmešate lahko tudi nekaj muškatnega oreščka.
Če bi omako pojedli na primer tortelini, riž ali rezanci. Pri nas ustvarja veliko navdušenje!
