Bela mlečna omaka
čas
Čas priprave: 5 min.
Čas kuhanja ali peke: 5 min.
Skupni čas priprave: 10 min.
To belo mlečno omako sva z bratom ljubila že v otroški dobi. Najboljši okus ima čist cmok in ga na francoskem območju imenujejo zgolj "mlečna piva" ali "Millibrüh".
sestavine
- 1/2 l mleka
- 50 g moke
- Sol in juha (kocka ali suh prah)
- 1 rumenjak
priprava
- Vmešajte moko in segrejte do vretja.
- Začinite z juho in soljo ter zlitino z rumenjakom (ne vrejte). Končano!
- Glede na okus lahko zdaj dodate sladkor, kis ali praženo čebulo.
- Ta omaka je nekoliko podobna beli omaki v lazanji, vendar je bolj tekoča in ima okus bolj kot mleko.
Tega recepta še nisem našel in upam, da je dober okus.
Uživajte v obroku!
