Gnezda odpadkov (piškotki, brez moke!)
Potrebujete:
3 beljaka
250 g sladkorja ("najboljši sladkor" ... brez sladkorja v prahu)
1 zavojček vanilijevega sladkorja
30 g kakava (desno, temno, brez Nesq **** ali kaj podobnega)
250 g sesekljanih ali mletih mandljev
pečenje rezin po naročilu
Jajčni beljak stepemo na sneg. Počasi dodajte preostale sestavine.
Pekače razporedimo po pekaču (namažemo s peki papirjem!).
Nato na rezinice z žlicami položite majhne kupčke.
Če vam niso všeč, lahko Oblate izpustite. Okusi oboje.
Vzel jo bom, mama brez. Pri nas se je tako razvilo, ker sem se kot majhen otrok vedno tako navdušil nad stvarmi, ker so bile v cerkvi samo tiste "velike" - do obhajila ...
Ne prevelike gomile, stvari razpadajo!
Pečemo 30 minut pri 160 ° C v konvekciji, druge toplote ne vem, samo preizkusimo.
Zabavaj se, dobro gladi! Ne morete držati prstov.
