Sladko ali začinjeno: Katero gorčico jemljem?
Z različnimi jedmi, kot je Nürnberger Rostbratwürsten, sem se vedno soočil z odločitvijo, ali se bo sladka ali začinjena gorčica bolje prilegala. V nekem trenutku sem se navadil, da sem obe sorti dajal na krožnik in včasih tudi tu, potem pa se potopil.
Potem sem imela sijajno idejo, da bi na krožnik zmešala obe vrsti gorčice. Moram reči: Odličen je okus in odločitev je vedno na miksu! Mimogrede, kislo zelje je še boljše, če med jedjo gorčico zaužijete s hrano.
