Švapski knautzen
čas
Čas priprave: 50 min
Čas kuhanja ali peke: 25 min.
Skupni čas priprave: 1 uro 15 min.
Recept za švapski knautzen:
sestavine
- 600 g moke
- 1 kocka kvasa ali 1 pck suhega kvasa
- 1/4 l mleka
- 1/4 l vode
- 1 žlička soli
- 1 žlička sladkorja
- 100 g narezane slanine
- Na pari 100 g čebule
- 100 g naribanega sira
priprava
- Vse sestavine dobro gnetite, pustite, da se testo vzhaja 30 minut.
- Majhne kupčke položite na pekač z dvema žlicama.
bake
- Vroč zrak 150 ° C
- Zgornja / spodnja toplota 180 °
- približno 25 minut
- rezultati v približno 24 kosih
Vso srečo!
