Polnjena jajca
Kuhajte majhna do srednje velika piščančja jajca, pustite, da se ohladijo. Olupite, razpolovite po dolžini in odstranite rumenjake. Na krožnik razporedite beljake (morda položite krožnik z listi solate, lepše izgleda), rumenjake zdrobite z vilicami. Po okusu z malo soli in popra, žlico gorčice ter nekaj kisa in olja do gladkega mešamo pasto s vrečko peciva v jajčni polovici. Po želji okrasite z majhnimi koščki paprike, peteršiljevim listjem ali podobnim.
