Schabziger ali ciganska detelja - to že veste?
Odkril sem ga na neki točki, ne najdete ga nikjer v trgovinah, v "splošnih" ponudbah skoraj nikoli, povpraševanje in brskanje pa je vredno, vendar ga nisem zrasel.
Uporablja se za kuhanje zelenjave, po okusu pa ga uvrščamo v skupino Maggikraut ali Liebstöckl in podobno.
Prijatelji so mi dovolili, da ga privoščim po okusu. :) Poskusite tudi vi. (in povej, kako sem te navdušil nad tem)
