Slane palačinke
Ravno dolgčas in lačen in iz te mešanice je nastalo nekaj zelo okusnega:
Torej potrebujete: 125 g moke, 100-125 ml mleka, 1 jajce, sol, poper, 1 majhen paradižnik, sir (imel sem Gouda, ampak tudi Mozzarella ima dober okus), koper, peteršilj in spomladansko čebulo.
Vse preprosto vmešamo v testo in prepražimo kot običajne palačinke. Na koncu sem čez nastrgala nekaj sira, vendar to ni nujno, tako kot vse ostale sestavine.
Če vam je všeč šunka ali kaj podobnega, samo zadiši. Imam izkušnje, da je vse dobro na testo.
