Losos in krompir gratin
Sestavine za 4 osebe:
600 g kuhanega in ohlajenega jajčnega krompirja
150 g kremne frače
1 žlica nasvetov kopra
Sok iz limone
Sol, poper po okusu
400 g dimljenega lososa v rezinah
Najprej kuhani suknjič krompir osvobodimo svoje lupine in nato narežemo na enakomerno tanke rezine.
Smetano fraiche zmešajte s koperjem in limoninim sokom. Začinimo s soljo in poprom.
Namastite majhne porcijske kalupe in jih položite s plastjo krompirja. Nato plast lososa in nato plast smetane. Ponovite isti postopek in s krompirjem.
Na vrh položimo malo popra in pečemo približno 20 minut v pečici na približno 160 ° C.
Če nimate majhnih kalupov, lahko vzamete tudi majhno vzmetno obliko in porcije postrežete v "koščkih torte".
Kdo hoče vso stvar s solato. Super kot zaganjalnik.
