Riževi piškoti - postrežemo riž in postrežemo
Riž lahko zelo privlačno razporedimo kot stožec in postrežemo, še bolj privlačna dva klobuka sta videti drug ob drugem.
To naredite tako, da med serviranjem preprosto napolnite majhen lijak s kuhanim rižem do konca in ga natočite neposredno na krožnik, kot peskovnik.
Primeren je za brezgluten riž, dišeč riž, riž basmati, riž jasmina, pa tudi vsak običajen beli riž.
Kuhan riž ni ravno tako dober, saj se ne drži tako dobro. Vendar deluje tudi.
Riža pred kuhanjem ne operem. Nato se riževa moka, ki se oprime riževih zrn, ne opere in kuhana riževa zrna se bolje držijo.
Seveda bi lahko vzeli tudi otroške palice, vendar za razliko od lijaka niso varni za hrano.
