Malinova marmelada s poprovo meto - okusna pijača
Lassi je osvežilna, eksotična pijača na osnovi jogurta, ki jo lahko kupite, vendar jo je enostavno narediti sami. Okusi lahko neskončno spreminjate.
Trenutno so maline zrele, zato vam predlagam različico z malinami in poprovo meto.
Pozimi rad pograbim sadje v pločevinkah, kot so liči ali mango.
sestavine
- 250 g svežih malin
- 500 g naravnega jogurta
- 250 ml vode
- Sok limete
- 2 žlici sladkorja v prahu
- 1 ščepec soli
- 2 žlici listov poprove mete
priprava
Te sestavine sesekljamo bodisi v mešalniku bodisi na mešalnici, dokler ne nastane gladek kremast napitek. Nekaj kock ledu, v katerih ste zamrznili posamezne maline, v Lassiju deluje zelo dobro!
Tisti, ki radi jedo vroče, lahko tudi s to pijačo učinkovito pogasijo "ogenj".
