Rahmapfelkuchen
Naša mama je jeseni spekla to jabolčno pito za nas otroke, ko smo prišli domov z vrečkami, polnimi padlega sadja. In lahko mi verjamete, 3 otroci lahko zberejo veliko vetrov, ko se jim obljubi tako okusna jabolčna pita.
sestavine:
125 g margarine
125 g sladkorja
1 zavojček vanilijevega sladkorja
1 ščepec soli
Vse premagajte penasto.
Vmešajte 3 cela jajca, dokler se sladkor ne raztopi.
200 g moke
2 žlički pecilnega praška
2 žlici mleka,
Mešajte.
Testo nalijemo v namaščeno ponev z obliko pomladanske oblike. Olupite 1kg jabolk in jih nadevajte na testo.
Iz naslednjih sestavin naredite puding.
250 ml mleka
250 ml smetane
100 g masla
100 g sladkorja
40 g koruznega škroba
2 jajci,
Na jabolka položite puding.
Torto pečemo eno uro pri 180 stopinjah in jo po ohladitvi posujemo s sladkorjem za ledino. To ima okus stepene smetane.
