Korenčeva zelenjava okusne vrste
čas
Čas priprave: 10 min.
Čas kuhanja ali peke: 45 min.
Skupni čas priprave: 55 min.
To je okusen recept za korenčkovo zelenjavo.
sestavine
- 1 kg korenja
- 1 kg krompirja (večinoma trdnega)
- Poper, sol, muškatni orešček in 1 kocka bujona
priprava
- Očistite korenje, ga rezite
- Olupite krompir, kocke
- Skuhamo korenje in krompir, začinimo s poprom, soljo in muškatnim oreščkom.
- Tik pred koncem časa kuhanja (približno 45 minut) dodajte 1 kocko bujona.
- Odcedite vodo (naredite 1 žlico vode za kuhanje na strani).
- Vmešajte korenje in krompir ter po potrebi začinite.
Postrežete lahko tudi mesne kroglice, bratwurst ali črni puding.
