Quark Mutzen
Za 4 osebe.
sestavine
- 250g kremen z nizko vsebnostjo maščob
- 3 jajca
- 2 pakiranja vanilijevega sladkorja
- 125g sladkorja
- 250 g moke
- 1 zavojček sode bikarbone
- Maščoba, za cvrtje
priprava
Vse sestavine zmešajte v gosto testo. Čajno žličko žličke pečemo v vroči maščobi (velikem loncu ali v fritezi) do zlato rjave barve, po peki pa jih stepemo v malo sladkorja v prahu.
