Krompirjevi klini s kremenom
čas
Čas priprave: 20 min.
Čas kuhanja ali peke: 40 min.
Skupni čas priprave: 1 uro.
Danes sem naredila krompirjeve klini s kremenom. Prišel super doma. Stvari gredo tako hitro in okus je res dober.
sestavine
Za krompir
- 1 kg utrjenega krompirja
- 2 prsta česna
- 2 žlici olja
- Rožmarin, sol in poper
Za kvark
- 500 g kremen z nizko vsebnostjo maščob
- 150 g naravnega jogurta
- 100 ml mleka
- 1-2 žlički limoninega soka
- Vrtna zelišča (peteršilj, koper, bazilika ... Jenachdem kaj je tam :-))
- 3-4 redkvice
- Sol, poper in muškatni orešček
priprava
- Krompir samo operemo, ne olupimo in nato četrtimo.
- Damo v večjo skledo in obložimo z oljem, zdrobljenim česnom in sesekljanim rožmarinom.
- Dodamo sol in poper, enkrat premešamo, dokler se vse ne razširi, in damo v pečico za 40 minut (200 ° C s konvekcijskim zrakom).
skuta
- Sesekljajte zelišča, naribajte redkvico in vse zmešajte.
- Okusite ga in poskusite, da vse ne postrgate takoj!
Domača izdelava ne samo najboljši okus, veste tudi, kaj pride, česa v končnem izdelku ne morete reči z veliko arome in konzervansov.
Zabavajte se!
