Orange Rice Pudding
čas
Čas priprave: 10 min.
Čas kuhanja ali peke: 20 min.
Počitek: 12 ur
Skupni čas priprave: 12 ur 30 minut
Okusen oranžni rižev puding
sestavine
- 1 žlica masla
- 1/2 skodelice riževega pudinga
- 1 ščepec soli
- 1 žlička sladkorja
- 3 skodelice mleka in pomarančnega soka pol in pol
- sveže sadje
- Cimet in sladkor
priprava
Rižev puding potresite v maslu, dodajte tekočino in dodajte sladkor in sol (če se želite pozneje odpovedati cimetovemu sladkorju, potem še malo sladko posladkajte). Kuhajte z občasnim mešanjem, dokler se rižev puding ne zgosti, nato ga odstranite s toplote in pustite, da se vzhaja. Ohladimo in naslednji dan postrežemo s cimetovim sladkorjem in svežim sadjem.
Seveda ga lahko jeste tudi toplega, vendar mi je bolj hladen okus, ker potem pomarančni sok ni tako prevladujoč. Vendar si toplo varianto lahko dobro zamislim pozimi.
