Testeninska testenina s feta sirom
čas
Čas priprave: 20 min.
Čas kuhanja ali peke: 30 min.
Skupni čas priprave: 50 min.
sestavine
Za 1 osebo
- 50 g testenin iz polne pšenice (brez jajc)
- 1 ščepec soli
- 1 kos čebule
- 1 nožni česen
- 1 kos paprike
- 100 g bučk
- 1 žlička olivnega olja
- 1/2 pločevinke paradižnika
- 1 ščepec popra in soli
- 1 ščepec origana
- 1 ščepec bazilike
- 30 g ovčjega ali feta sira (40% maščobe v suhi snovi)
priprava
- Rezance kuhajte v obilici vrele slane vode, dokler se ne strdijo in odcedite.
- Odlepite čebulo in česen. Oboje narežite na drobno, narežite papriko na koščke velikosti in rezine bučke.
- V ponvi s protilepkanjem segrejte olivno olje. V njej prepražimo čebulo in česen.
- Na kratko dodajte zelenjavo in omako.
- Paradižnik malo odcedimo in ga nasekljamo, pomešamo z zelenjavo in testeninami, dobro začinimo s soljo in poprom, origanom in baziliko.
- Vse dajte v posodo z enolončnico, zdrobite ovčji sir in ga razmažite.
- V pečici pri 200 stopinjah na srednji tirnici približno 25 do 30 minut rahlo porjavi testenino.
Na porcijo: 380 Kcal, 11 g maščob, 47 g KH, 21 g beljakovin
