Minzessig
Svežo meto, sesekljan drobnjak, poper in čili poper potresemo z 1/2 l rahlega kisa in pustimo stati približno 4 tedne v kozarcu ali steklenici. Precedimo skozi sito. Znova napolnite steklenico in shranite na hladnem in temnem.
Odličen je s solatami, predvsem jagnječimi solatami.
"Okusna meta", npr. Jagode ali ananasovo meto pustim v kisu brez začimb. Primeren je tudi za sadne solate in druge sladkarije.
