Mleko in olje - najboljši potop

čas

Čas priprave: 15 min.
Skupni čas priprave: 15 min.

Najhitrejša in najboljša omaka z žara.
2 dela olja (npr. 500 ml)
1 del mleka (na primer 250 ml)

Mleko dajte v visoko, a ozko posodo. Zmešajte mleko s paličico in počasi dodajte olje. Mešajte, dokler olje in mleko ne tvorita vezi.

Omaka / omaka mora biti tako močna, da lahko skledo obrnete na glavo, ne da bi vsebina izpadla.

Zdaj lahko npr. Dodajte svež česen, sol in poper in imate AIOLI.

Seveda lahko daš tudi sveža zelišča in že imaš zeliščni namaz.

Samo poskusi.