Izdelava čokoladnih tartufov - čokoladni Božiček
V kuhinjski omari so še Božiček ali čokoladne kroglice?
Odlične so za predelavo v tartufe. Traja približno petnajst minut, hitreje kot čevlji, plašč, stopnice navzdol, tartufi gredo nakupovati.
Iz skodelice potrebujete 200 g stepene smetane, ki jo v loncu zavremo.
V drugem loncu čakajo 400 g majhne potisnjene Schokoweihnachtsmannreste ali podobno. Nato vlijemo vrelo smetano in dobro premešamo.
Če masa ni več preveč vroča na dotik - pojdite hitro - roke si temeljito umijete, jih osušite in valjate majhne kroglice na dlani.
Ta tartuf lahko nato valjamo v kakavu ali čokoladi.
Najbolje je videti, če ga daste v bombonski papir in v lepo škatlo. Prav tako lahko položite preprosto kartonsko škatlo z aluminijasto folijo, tartufe, skrijete.
Najboljši je napis z napisom: stari sir - in hranite v hladilniku.
