Por solata s šunko
čas
Čas priprave: 30 min.
Počitek: 2 uri
Skupni čas priprave: 2 uri 30 minut
Por lahko pripravimo tudi drugače, namesto običajne kuhane prašičje zelenjave pa rada naredim tudi sokovo por.
sestavine
- približno 300 g svežega por
- 100 g kuhane šunke
- 3 kuhana jajca
preliv:
- 2 žlici kisle smetane
- 2 žlici kisa (npr. Žganje iz kisa)
- 2 žlici repičnega olja
- 100 ml smetane
- 1 narezana gorčica TL
- Sol in poper
priprava
- Por temeljito operemo in očistimo ter narežemo na zelo drobne trakove, šunko in jajca na drobno nasekljamo in vse skupaj zmešamo.
- Premešamo preliv kisle smetane, kisa, smetane, olja, soli in popra ter vmešamo mešanico por.
- Pustite, da mine dve uri in po potrebi ponovno začinite.
Hitro se pripravi, dobro pripravi in je odličen okus z jedmi z žara in mešanjem.
Dober apetit
